Curso de Diplomado en Sistemas de Gestión, dirigido a egresados de ingeniería agroindustrial y afines. A dictarse con docentes nacionales y extranjeros en Trujillo, entre julio y octubre de 2010. Organizado por: Fundación Trujillo para el Desarrollo Educativo y Social, Grupo Calidad Consultores y Universidad Nacional de Trujillo. Director Académico: Dr. Raúl Siche Jara Objetivo [...]
[Leer más]Nota de prensa Madrid, 29 de Marzo de 2010. El grupo de investigación del Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, integrado por un grupo de alumnas y profesores, ha sido galardonado con el segundo premio en el Concurso Universitario de Innovación Alimentaria [...]
[Leer más]El rebozado o empanado de comidas que luego son fritas, es algo sumamente popular en las cocinas de todas las latitudes, dado que se mejora notablemente el gusto de los alimentos. Lo que varía de región en región es el tipo de alimento que se suele rebozar. Puede ser tanto carne vacuna como de cerdo, [...]
[Leer más]Quality International informa sobre los cursos sobre calidad alimentaria previstos a dictar para la primera parte del año 2009. GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL EN LA AGROINDUSTRIA (AGROCALIDAD) Modalidad a distancia. Instructor y tutor principal: Prof. José Antonio Bonilla. Curso dictado en idioma español Inicio: fines de marzo Duración con evaluación final: 2 meses IMPLEMENTACIÓN [...]
[Leer más]Tendrá lugar en la Universidad Nacional Agraria La Molina en Lima y se desarrollará del 24 al 29 de noviembre del 2008. El objetivo es * Dar a conocer las investigaciones, avances y desafios en la Industria Alimentaria. * Motivar a los estudiantes de Industrias Alimentarias y carreras afines a emplear sus conocimientos y experiencias [...]
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